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酥饼机清洗的操作步骤

文章出处:合肥丰硕机械设备有限公司 作者:合肥丰硕机械设备有限公司 点击数: 发表时间:2019-03-25

清洗对于我们来说是很常见的,用完酥饼机之后的清洁是最基本的一个步骤,那么,该如何给酥饼机清洗呢?下面就由合肥酥饼机商家给大家讲解一下。

  酥饼机采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度,由分离式给馅机将馅料充填到面皮上,经由成型卷轮将面皮卷成长条状,最后由分离式捏花机成型为球状或长条状,不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味。
  酥饼机的制作酥饼的流程:
  1、油皮制作的过程:将面粉和糖混合,再加入适量的猪油和水搅拌揉成面团。
  酥皮制作:将面粉和猪油混合搅拌均匀揉成面团以后、将制好的油皮和油酥盖保鲜膜饧大约半个小时。
  2、用已经饧好的油皮去包住油酥、办好以后就收口。
  3、将已经包好的面团向下擀成长方形分别向中央对折、盖保鲜膜饧一刻钟左右。
  4、取出擀开进行第二次折叠、再盖保鲜膜再饧大约一刻钟。
  5、再次取出擀开。
  6、然后把擀开的面和馅料一同放进酥饼机里,酥饼机会自动完成卷面,包馅,捏花,拍扁四个工艺流程。
  7、最后就是捡盘烘烤的过程了。
  酥饼机清洗可以按以下几个步骤来操作:
  1、定时将滤网取出清洗。不过这里需要注意的是,酥饼机的机身完全冷却,才是清洗的最佳时间。待反向冲水,将滤网上的杂质冲洗干净。必要时用刷子轻轻刷洗滤网。
  2、滤网刷洗干净及时放回机器内,并注意位置摆放正确。
  3、清洗的时候注意杂物的清除,做好杂质的收集工作,操作完后现场必须清扫干净。
  4、如果搅拌叶片很难清洗,就多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,避免损坏不沾层,影响下次搅拌和清洗效果。
清洗酥饼机是比较重要的一个操作,不仅是为了卫生,也是为了保养酥饼机,提高它的使用年限,如果大家有需要或者还想要了解更多的话,可以点击关注合肥酥饼机商家—合肥丰硕机械设备有限公司官网。
  
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