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酥饼机生产酥饼的检验标准

文章出处:合肥丰硕机械设备有限公司 作者:合肥丰硕机械设备有限公司 点击数: 发表时间:2019-08-05

   酥饼机的应用在一定程度上来说对很多生产商的改变是非常大的,不仅提高了工作效率,还带来了一定的经济效益。今天要给大家介绍的是酥饼机生产酥饼的检验标准。


  一、出厂检验
  1、经酥饼机出产出来的产品出厂时需经工厂查验部分逐批查验合格,附产品合格证方能出厂。出厂查验项目包含感官、水分、菌落总数、大肠菌群、净含量。
  二、型式检验
  1、正常出产时每半年进行一次型式查验;有下列情况时也应进行型式查验。
  a、新产品试制鉴定;
  b、正式出产时,如质料、工艺有较大改动或许影响到产品的质量;
       c、出厂查验的成果与上次型式查验有较大差异时;
       d、国家质量监督机构提出要求时。
  2、型式查验项目包含要求中的全部项目。
  三、组批
  在质料及出产条件根本相同的条件下,同一班组出产的产品为一批。
  四、抽样办法和抽样数量
    每批产品随机抽取样品,(按销售包装件数不少于6包),每批抽样量不得少于1.0kg。样品分成3份,1份作感官和理化查验,1份作微生物查验,1份留样备检。
    五、判断规则
  1、查验成果全部符合本规范要求的产品,判为合格品。
  2、微生物指标查验不符合规范要求,不得复检,判该批产品为不合格品。其他指标不符合本规范要求时,可在抽样批次中加倍抽样复检,以复检成果为准,复检后仍不符合本规范要求判该批产品为不合格品。
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